曾经作为松江酒店业界的一个代表,位于普照路上的红楼宾馆以其中西结合的典雅风格为人们所熟悉。如今,红楼宾馆正静静地酝酿着一次华丽转身,不久后,红楼将以全新的面貌呈现在众人面前。
老板易手 发展加速
以前,人们眼中的红楼宾馆显得如此“有腔调”、“有派头”。然而随着越来越多高星级酒店入驻松江,在日益激烈的业界竞争中,这座酒店前进的步履开始蹒跚起来。曾经一段时间,红楼宾馆每天的营业额低至几千元甚至几百元。
红楼宾馆需要重生。去年11月1日,温州人季小华接手红楼宾馆。接手后,红楼宾馆改名为上海红楼晶华酒店。在季小华的规划中,从今年3月份开始重新装修的红楼,一方面将以五星级的标准,提升整体定位,另一方面,客户将面向所有的消费人群,包括高中低档,走出一条高档酒店的“亲民”路线。“吋吋都是格调”,是红楼的承诺。“古典红砖”的建筑外观,把一座酒店呈现在闹中取静的城市中央,甚至小至客房、餐厅、景观、步道以及每株花草,都将体现新红楼的与众不同。
面向未来 大胆规划
酒店经营的最大挑战是淡旺季明显,业务量起伏较大,因此在新红楼的规划上,将以多元的营运项目,分散营运风险,保持财务稳定。
一号楼将依据五星级酒店评定标准,重新布置客房与各项配套设施,大堂的设计风格营造出独特的休闲品味,耳闻流水淙淙、眼见绿树葱葱。酒店内设大堂酒吧、商务中心、医护中心、咖啡厅、风味餐厅、VIP包房、棋牌室、私人会所、豪华客房,户外并设有庭园餐厅等。
二号楼将打造成为多功能复合式的酒店。餐饮规划有宴会厅、中餐厅、日本料理、庭园餐厅、VIP包房等;并规划有国际会议厅、多功能教室、综合会议室等;还特别设置有户外阳光广场、儿童天地等。
三号楼是松江首家针对CEO级及企业高层的需求打造的全管家酒店,配套一流的硬件设施,提供一流的管家式服务,规划有总裁套房、台湾企业套房、香港企业套房、澳门企业套房、日本企业套房、国际企业套房等六种主题套房。
七号楼引进美式办公室元素,结合科技与悠闲文化,为客户打造新型的商务办公室。
准确定位 确定目标
在酒店的规划中,目标客源包括度假游客、会议旅客、商务旅客和长住旅客,分别占15%、35%、40%和10%。
据介绍,度假游客对于价格的敏感度较高,针对此客源的开发,红楼将结合周边观光资源、交通工具、馆内餐饮服务等,规划各式优惠套餐行程。
会议旅客市场是红楼的主力开发市场,红楼将提供完善的会议设施,如视频会议设施、同步翻译功能、专业秘书以及多功能事务设备等,将打造会议无时差、无距离之高档休闲会议场所。
商务旅客为未来开发目标市场,针对企业商务旅客之需求,着重多功能会议室、交谊厅、KTV、酒吧、棋牌室等设施服务的提供。长住旅客则主要针对松江地区的企业人士,使之成为他们的“新家”。
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