近日，味千拉面的猪骨汤由浓酸汤加水勾兑而成被媒体曝光。为此，记者走访了松江味千拉面在松江的门店，发现客流量较之前确有减少。
昨天中午，记者来到地中海商业广场的味千拉面店，尽管正值午餐时间，但店内大概有五分之二的空位子。当记者询问有关客流量的问题时，相关负责人表示她们没有权限透露任何关于“骨汤门”事件的内容，并以“店里一切如常”、“没有变化”、“和以前一样”来答复记者。不过正在用餐的一消费者表示：“和曝光前比，感觉用餐人数的确是减少了。”
昨天下午两点多，记者又来到位于松江新城地铁站旁的味千拉面门店，记者发现里面没有一位客人，店员都坐在椅子上休息。到了3点多，陆续有从地铁上下来的乘客前往味千拉面就餐，人渐渐多了起来，但依然有不少空位。随后记者来到新开的位于平高世贸底楼的味千拉面店，发现只有三四位顾客就餐。
记者采访了数位用餐的消费者，有部分消费者表示对于“骨汤门”事件知道得不是很清楚，而比较关注该事件的一消费者表示：“比起小店，知名的餐饮总是让人更放心一点，应该更卫生并更有营养，但现在得知味千在做虚假宣传，感到被愚弄了，对这个品牌的信心也打了折扣。”他希望店方能尽快恢复声誉，让消费者真正放心。
