中秋佳节即将来临,松江市民除了吃月饼之外,对芋艿、毛豆、红菱也是情有独钟。记者走访市场发现,今年这些食品价格均有较大幅度上涨,但销量不减反增。
昨日一早,记者来到招商农贸市场看到,芋艿、毛豆、红菱的摊位前人流特别集中。
正在购买芋艿的张先生向记者表示,过中秋吃芋艿、毛豆等食品已经是松江的老习俗了,既喜欢水煮芋艿,也偏爱炒着吃。此外他还表示,芋艿去皮后和毛豆同煮,色泽好看又富营养。而此时吃红菱也是正当时,菱既可生吃,又可煮熟后入菜,味道各有千秋,一个爽脆,一个甜糯。一位销售本地红菱的摊主告诉记者,她所卖的红菱是清晨一早新摘的,特别新鲜,已经卖的差不多了。
此外,记者还从各大酒店了解到,芋艿、毛豆、红菱与玉米、番薯等组合起来,成了食客必点的一道美食。不过,这三种当下颇受市民喜爱的农产品的价格今年涨得比较多。毛豆、芋艿每公斤售价在7到10元之间,比去年上涨了两三成;而红菱的价格上涨更为明显,去年每公斤在6—9元之间,今年则涨到了12-14元之间。不过,尽管价格攀升,却挡不住市民的喜爱热情,健康和美味是受欢迎的主要原因。