西风渐起蟹脚痒，又到品蟹好季节。记者从上海鱼跃水产专业合作社获悉，自本月12日黄浦江大闸蟹开捕以来，在保证出口订单的基础上，大闸蟹内销形势也相当火爆，截至目前，已内销上海市场1300余盒，其鲜香甜嫩的口感、膏满黄肥的肉质令不少“品蟹族”连呼过瘾。
据悉，今年黄浦江大闸蟹雄蟹规格在200-250克/只，雌蟹在150克/只以上，均比去年增长20%。同时，为了让更多的市民品尝到“三泖牌”黄浦江大闸蟹的美味，今年内销数量将比去年增加两成。此外，为确保“品蟹族”吃到正宗的黄浦江大闸蟹，鱼跃水产专业合作社指定位于小昆山镇的西部渔村作为其在我区的唯一销售点。
值得一提的是，黄浦江大闸蟹自开捕以来，频频见诸本市各大媒体，成为上海媒体的“新宠”。上海电视台报道称：在池塘环境模“拟湖泊生态成功养殖大闸蟹是上海水产养殖业的一项技术革新！”
《解放日报》在报道中总结了黄浦江大闸蟹的成功之道：大闸蟹养得“好， ‘水’， ‘草’。而鱼跃合作社新选一靠 二靠种的轮叶黑藻又起了关键作用，水底下一团团毛茸茸的绿草‘挤’在一起，活像在塘底铺了一层‘绿毯’，既净化了水质，又为大闸蟹提供了上佳的生态饵料。另外，合作社养殖的大闸蟹，每亩成蟹产量控制在75千克，这就保证了蟹的养分和品质……”
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