虽然离春节尚有两个月的时间，但大部分饭店年夜饭预订已经拉开帷幕。
根据各大饭店的预订情况看，本地几大知名饭店基本已经预订一空，此外，一些高星级酒店也接到不少订单。不过市民选择年夜饭更注重的还是实惠，1000元左右一桌的年夜饭最受欢迎。“晋盛食府”是松东路上较为知名的饭店，据该饭店张经理介绍，他们的年夜饭都以老客户为主，正式开始接受预订是在10月份，然后在短短的几天之内就基本已经预订一空，今年共有50桌左右。
“东其昌酒家”的情况也基本一样，截至目前已基本预订一空。记者又走访了兰桥商业街上的多家饭店，发现预订情况也比较理想，“三室一厅”的一名相关负责人表示，他们现在只剩一个包厢了，但大厅的位置还尚未有人预订。“小丫土菜馆”也表示已经接到数十桌年夜饭预订，跟往年相比，预订时间有所提前，桌数也有所增加。
高星级酒店也是争夺年夜饭市场的主力军，据悉，开元名都大酒店的年夜饭预订也已经开始，截至目前已经有10桌左右的预定量；新晖大酒店也已经启动预订工作，预订的市民不少。
记者在走访过程中发现，今年年夜饭的平均价格有所上调，“晋盛食府”表示，根据今年的物价水平，他们将餐标由原来的每桌800元至1000元相应地上调至1000元至1200元；“三室一厅”已经取消了去年688元以及788元两个套餐，最低套餐价为888元。然而，为了争取更多的客户，大部分的酒店仍然将餐标控制在1000元左右，一些高星级酒店也放低身价，如开元名都酒店最低的一款套餐价格为998元，比较受欢迎。
