人在江湖，身不由己。把酒论英雄，有江湖就有“风波”。初次去坐落在华亭老街的特色餐厅风波庄时，一切都是新鲜好笑的。风波庄就像《武林外传》中的客栈一般半今半古的，让人极有笑意。
“侠客”私闯风波庄江湖顿时“杀声”起
风波庄的外面放着一个金盆，里面是清水，店里的掌柜说这是取“金盆洗手”之意。外面的树上挂着一个鸟笼，鸟笼里养着一只鹦鹉。庄门下两边的对联赫然打着“人在江湖，身不由己”，正应了“江湖本是一道门”，踏进这道门，还需“心中自有些分寸”——人未进庄，已听里面高声招呼：“大侠，幸会，幸会，里面请。”进得庄门，左边是藏经阁，里面放着“武林秘籍”、“镇店宝物”。迎面是一个小型的假山，旁边一个小池塘，里面的鱼龟正在游来游去。旁边是一个大酒坛。据掌柜的介绍，里面的酒全都是自己酿的。大侠”“ 喝的酒是英雄酒，女侠喝的酒是女儿红。往里走，青竹壁上挂的便是“倚天”、“屠龙”，一副“武林至尊宝刀屠龙，号令天下莫敢不从”的对联， “倚加上天不出谁与争锋”的横批，使人已觉江湖杀气隐隐绰绰，似乎庄里早已藏龙卧虎，一言不合便会拔剑相向。
天下“食林”群英会抱拳拱手“切磋”忙
一身功夫装扮的“小二”（走进风波庄，没有服务员，无论男女，一概呼为“小二”）引导“大侠”到各个门派如“峨眉派”、“天地会”、“武当派”“东邪”、“西毒”等就座。高桌子低板凳全是木头，桌上主座的位置赫然嵌着“掌门人”的牌子。身边看不到粉饰过的墙壁，一色的青青芊竹，分别悬挂着刀剑、弓箭。“峨眉派”挂的是一尾拂尘，不由人不想起灭绝师太、周芷若。整个室内设施简单到几乎没有装修，就连厅里挂的几幅立轴，也是简洁的白描武功招式，或者只有一个“侠”、“武”等书画作品。
落得座来，客官可高喊“小二”拿菜单点菜。“小二”上前一步，双手抱拳：“大侠请稍等，有请我们庄主来和您切磋。”原来风波庄的“小二”只管上菜，不负责点单，所有的菜单由“庄主”出面和“侠客”们“切磋”。风波庄没有菜单，“庄主”视人数多少给各桌配菜，报出菜名来，“侠客”们不需要的可以提出更换，据说一共有40多道菜可选。在这里，吃饭也不叫吃饭，统一称“练功”，“庄主”配菜够吃即可，绝不多给，以免“练功”的“侠客”们“走火入魔”。
“庄主”偷艺上海滩《武林外传》现秘籍
据店主介绍说，他曾到上海市区的一家风波庄吃过饭，被店里这种畅快的武侠风情打动，所以就有了开一家风波庄的念头。更值得一提的是，开风波庄的是几个“85后”的年轻人，凭着一股热情开始创业。这样的餐厅虽然是加盟店，“ 但是留给我们的空间也非常多，可以创造发挥。”为了店里合适的小铜钱、挂在墙上的葫芦，他们可以找遍整个上海。连《武林外传》里面的创意都被他们借鉴过来。里面的“莫小贝喜欢吃糖葫芦，于是我们在柜台处也放了新制作的糖葫芦。”
武侠故事广为流传，人人能去的武侠餐厅却不多见，面对风起云涌的餐饮江湖，是哪位大侠在何等情状下创建了“风波庄”？在宾客盈门的背后，此庄又凭借何等秘籍，在群雄争霸中踞有一席之地？
“棍棒”“飞刀”“梨花针”百般“武艺”齐上阵
和“庄主”“切磋”完了要“练”的“功夫”，转回头来，“小二”已在桌上摆好了餐具：可做食盘用的粗瓷白色大碗，喝酒用的黑色小瓷碗，茶盅里漾着淡淡的麦香茶。不过，既然连吃饭都成了“练功”，餐具自然也不再是餐具，而是被称为“武器”。若嫌喝茶的“小武器”一次次倒茶麻烦，可以招呼“小二”换“大武器”来，“小二”拱手致歉：“大武器已退出江湖。”再向“小二”询问，才晓得在这里筷子成了“双节棍”，勺子成了“小李飞刀”，如果你饭后需要牙签，“小二”会给你拿来一盒“梨花针”。
菜上得很快，风波庄上菜的要求是“1分钟上菜，5分钟上齐”。头一道“功夫”上的是每桌必上的“大力丸”，也就是糯米肉圆，江湖规矩，一人一个，据闻可以增加功力的食物，此圆子由蛋黄作馅，豆腐皮和瘦肉包裹着，外面沾着层雪白的糯米，看起来晶莹剔透，就像小说里形容的极品圣果，吃了就能练成绝世武功似的。
陆续上来的“功夫”有大慈大悲掌（手撕包菜）、叫花鸡、武林三圣（烩三鲜）、血饮狂刀（臭鳜鱼）、蛤蟆功（馋嘴牛蛙）等。吃的米饭叫“黯然销魂饭”，喝的茶水叫“圣水”，饭后用的餐巾纸叫“无字天书”。
“练功”已毕笑意盈“众侠”乐别风波庄
就这么一场“功夫”“练”下来，“侠客”、“侠女”们言笑盈盈，欢声不断，里面还放着江湖歌曲。一位“侠客”当场结案陈辞：“在这里练的不是功，是乐呵！”“练功”已毕，请“掌柜的”结账，“侠客”“侠女”8个人，一共花了170两银子（170元）。一行人走到门口，众“小二”齐声送客：高声喊着“青山不改，绿水长流，后会有期，恕不远送”。带着这股豪爽劲儿，吃客们从一个武侠的江湖走到了现实的江湖中。
记者注意到，食客对这些江湖特色的服务用语大都感到新鲜有趣，不少人还和小二们“对词”。邻桌“丐帮”的一位客人觉得菜不够吃，说道：“小二，功力不够啊。”小二随即加菜。还有顾客唤小二：“来根暴雨梨花针！”小二应声递上一罐牙签。
“女侠客”李小姐说，风波庄给人一种新鲜感，吃得惬意，玩得开心，自然乐意来做一回“英雄”女侠”。男侠”“ “ 邹先生则表示，他经常和朋友到这家店一聚。下了班“到这吃饭，图的就是这股江湖味儿！”
