宴会销售经理

1、 根据实际情况制定宴会销售年度、月度经营管理计划和销售策略；

2、 全面掌握每天的预订与销售情况，提高酒店餐厅资源的利用率；

3、 召开班前例会，布置和落实具体任务；

4、 及时跟进酒店宴会接待水平的服务质量与标准；

5、 督促员工及时进行客欠账款的回收；

6、 监督建立并完善客户接待档案；

7、 负责对本班组员工进行绩效评估，挖掘有潜质的销售人员。

1、学历要求：大专及以上学历

2、工作经验：有两年以上酒店管理经验，一年以上餐饮销售经验；

3、基本素质：具有较好的语言沟通能力、较强的决策、组织管理、协调能力以及熟悉餐饮销售业务并有一定的客户基础。